Campogrande Orvieto Classico 2021 - vin blanc italien (Ombrie) 75cl

  • Orvieto Classico Campogrande 2021

  • Millésime

    • 2021

  • Pourcentage d'alcool

    • 12%

  • Potentiel de garde

    • 2 ans

  • Contenance

    • 75cl

8,08 € TTC

  • Accompagnement Poissons Accompagnement - Poissons
  • Accompagnement Plats végétariens Accompagnement - Plats végétariens
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  • Vinothèque à Mons

Santa Cristina / Antinori

La région d'Orvieto, en Ombrie, est réputée pour ses vins blancs. Le Campogrande Orvieto Classico DOC, un vin blanc sec du domaine Santa Cristina de Antinori, est né dans ce terroir historique, riche de son caractère régional.

  • Type Type

    • Vin tranquille

  • Couleur Couleur

    • Blanc

  • Région Région

    • Ombrie

  • Cépage Cépage

    • Grechetto
    • Procanico

  • Appellation Appellation

    • Orvieto Classico DOC

  • Passage en barriques/tonneaux Passage en barriques/tonneaux

    • Non

  • Température de service Température de service

    • 8° - 10°

En savoir plus

La carte de visite de ce vin blanc d'Ombrie : Campogrande Orvieto Classico

Vendangés séparément à la main entre fin septembre et début octobre, les raisins Procanico et Grechetto ont ensuite été transférés en cave pour y être égrappés et légèrement pressés. Le moût a été refroidi à une température de 10°C pour favoriser sa clarification naturelle. Ensuite, la fermentation alcoolique a eu lieu dans des cuves en acier inox à une température ne dépassant pas 18 °C. Le vin a ensuite été stocké à une température de 10 °C pour préserver ses qualités aromatiques jusqu'à la mise en bouteille.

Profil du vin

Léger

(+ d'infos)

Puissant
Doux

(+ d'infos)

Acide
Sec

(+ d'infos)

Moelleux

Dégustation

  • A l'œil A l'œil

    Ce Campogrande Orvieto Classico DOC brille par sa belle couleur jaune paille.

  • Au nez Au nez

    Au nez, son bouquet est intense et déploie d'agréables sensations fruitées avec des notes de banane et de poire qui se mêlent à de délicates notes d'écorces d'agrumes.

  • En bouche En bouche

    Sec en bouche, il dégage une belle fraîcheur, complétée par une finale savoureuse délicatement aromatique offrant un arrière-goût fruité.

Accords mets / vins

  • Accompagnement Poissons Accompagnement - Poissons
  • Accompagnement Plats végétariens Accompagnement - Plats végétariens

Aussi à l'aise pour un apéritif entre amis, lors d'un pique-nique, pour une réception, mais aussi pour tous les jours, le Campogrande est surtout un vin blanc estival au caractère festif. Il s'accorde particulièrement bien avec les plats légers, le poisson maigre ou encore la cuisine végétarienne.

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