Sorraia Toscana rosso 2022 - vin rouge italien (Toscane)

- 2022
- 14%
- 75cl
- Vin tranquille

Couleur
- Rouge
Cépages
- Merlot
Région
- Toscane
Appellation
- Toscana IGT
Passage en barriques/tonneaux
- Non
Température de service
- 14°-16 °

Disponible

13,84 € TTC

-10 % par 6 bouteilles !

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Podere Le Scuderie

Découvrez toute la générosité de la Toscane côtière dans un rouge aussi charmeur qu’accessible. Le Sorraia Rosso, 100 % Merlot, séduit par sa fraîcheur fruitée, ses tanins veloutés et son plaisir immédiat. Une cuvée solaire et joyeuse, parfaite pour les apéros entre amis, les repas légers ou les moments simples qui méritent un bon vin.

Couleur
- Rouge
Cépages
- Merlot
Région
- Toscane
Appellation
- Toscana IGT
Passage en barriques/tonneaux
- Non
Température de service
- 14°-16 °

Profil du vin

Léger	(+ d'infos)	Puissant
Doux	(+ d'infos)	Acide
Sec	(+ d'infos)	Moelleux
Souple	(+ d'infos)	Tannique

Dégustation

A l'œil

Robe rouge rubis intense, limpide, avec des reflets pourpres évoquant la vitalité de sa jeunesse.
Au nez

Un nez expressif et franc, dominé par la framboise fraîche, la cerise croquante, avec une pointe poivrée et une note florale aérienne, presque violette.
En bouche

L’attaque est souple, immédiate, avec un fruit juteux. Le vin déroule ensuite une structure soyeuse, des tanins fondus et une finale fraîche et gourmande, très agréable.

Accords mets / vins

Viandes rouges

Charcuterie

Poissons

Servez-le avec une bruschetta aux tomates confites, un thon grillé sauce panzanella, ou tout simplement à l’apéritif, avec quelques charcuteries toscanes.

Une ode à la jeunesse toscane

Né au cœur de la Toscane côtière, entre Cecina et Bolgheri, le Sorraia Rosso IGT est la plus jeune cuvée du domaine Podere Le Scuderie. Cette maison, ancrée dans la tradition viticole toscane, a su capter dans ce vin toute l’énergie lumineuse de son terroir maritime.

Terroir et production

Les vignes, plantées entre 2002 et 2013, profitent d’une exposition sud-ouest sur des sols argilo-sableux riches en éléments minéraux, avec une présence marquée de pierres qui favorise un excellent drainage. Le travail dans les vignes est précis, avec une densité de 5 600 pieds par hectare et un rendement modéré (90 q.li/ha), garantissant la concentration aromatique des raisins.

Un Merlot solaire et sincère

Issu à 100 % de Merlot, cépage international qui s’exprime ici avec la douceur typique des brises marines, le Sorraia est vinifié en cuves inox à température contrôlée (26-28°C pendant 15 jours) à l’aide de levures indigènes. La fermentation malolactique se fait naturellement durant l’élevage. Aucun bois ici : le vin est affiné 6 mois en cuve inox, puis 3 mois en bouteille, pour préserver la fraîcheur du fruit.

Une bouche joyeuse et accessible

Tout dans ce vin évoque le plaisir immédiat : sa bouche est succulente, ses tanins doux et arrondis, et ses arômes rappellent les fruits rouges croquants, les épices douces et une subtile touche florale qui prolonge le charme.

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