Extraordinary 2022 - vin rouge italien

- 2022
- 14%
- 75cl
- Vin tranquille

Couleur
- Rouge
Cépages
- Montepulciano, Sangiovese, Lacrima
Région
- Marches
Appellation
- Marche IGT
Passage en barriques/tonneaux
- Non
Température de service
- 16°- 18°

Disponible

22,68 € TTC

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Réf: 8VEL30/22

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Velenosi

L'Extraordinary de la maison Velenosi est un vin d'exception, fruit de l'assemblage de trois cépages emblématiques des Marches : Montepulciano, Sangiovese et Lacrima. Ce vin se distingue par sa structure raffinée et ses arômes délicats qui révèlent la richesse de son terroir. Un choix parfait pour les amateurs de vins italiens de caractère.

Couleur
- Rouge
Cépages
- Montepulciano, Sangiovese, Lacrima
Région
- Marches
Appellation
- Marche IGT
Passage en barriques/tonneaux
- Non
Température de service
- 16°- 18°

Dégustation

A l'œil

Une robe rouge rubis intense, parée de reflets violets éclatants, qui capte la lumière et éveille les sens dès le premier regard.
Au nez

Les arômes, profonds et persistants, révèlent des notes de fruits charnus tels que la mûre, la cerise et la fraise. Le tout est rehaussé par une touche de poivre blanc. Des nuances de balsamique et d’eucalyptus viennent enrichir ce bouquet aromatique d’une grande complexité.
En bouche

Frais et élégant, ce vin offre un impact initial puissant suivi d'une progression gustative remarquable, avec une structure tannique intense mais délicate. La finale dévoile de délicieux retours fruités, laissant une agréable impression.

Accords mets / vins

Viandes rouges

Pâtes

Risottos

Charcuterie

L'Extraordinary sublime les plats riches et savoureux. Il accompagne à merveille un filet de bœuf grillé, une côte de veau aux herbes ou un risotto aux cèpes. Sa structure et sa complexité en font également un allié idéal pour les fromages affinés et les charcuteries italiennes. Un vin parfait pour les moments d'exception !

Un hommage à la tradition et à la modernité !

L'Extraordinary est né des vignobles d'exception situés à Monteprandone et Morro d'Alba, où les raisins mûrissent lentement dans des sols argileux et calcaires, à 200-250 mètres d'altitude. Chaque étape de sa production est un hommage à la tradition et à la modernité. Les raisins sont récoltés à la main avec soin, en respectant leur rythme naturel, pour garantir la meilleure qualité des fruits.

La fermentation en petites cuves en acier inoxydable permet une extraction optimale des arômes, avec une macération spécifique pour chaque cépage : 7 jours pour la Lacrima, 10 à 12 jours pour le Sangiovese, et 15 jours pour le Montepulciano. Cette attention aux détails donne au vin sa complexité et sa richesse aromatique. Une fois la fermentation terminée, chaque variété est affinée séparément en acier, avant d'être assemblée pour créer ce blend extraordinaire. Le vin repose ensuite en bouteille pendant trois mois, affinant ses arômes et garantissant une longévité exceptionnelle.

Son design moderne et sa bouteille dorée ne sont pas seulement esthétiques, mais annoncent un vin qui se distingue par sa qualité et sa puissance. L'Extraordinary est une édition limitée, conçue pour être accessible tout en offrant un goût de luxe. Que ce soit pour embellir vos repas, offrir un cadeau mémorable ou simplement savourer un moment d'exception, ce vin est le choix idéal.

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