Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2019 - vin rouge italien (Toscane) 75cl

  • Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2019
  • Millésime

    • 2019
  • Pourcentage d'alcool

    • 14%
  • Potentiel de garde

    • 20 ans et +
  • Contenance

    • 75cl

30,02 € TTC

  • Accompagnement Viandes rouges Accompagnement - Viandes rouges
  • Accompagnement Fromages Accompagnement - Fromages
  • Accompagnement Gibier Accompagnement - Gibier
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Tignanello / Antinori

Avec ses origines toscanes, son élaboration et ses caractéristiques visuelles, olfactives et gustatives, le Marchese Antinori saura vous séduire. De la récolte à l’affinage, toutes les étapes sont réalisés avec soin et passion pour vous offrir un vin de grande qualité.

  • Type Type

    • Vin tranquille
  • Couleur Couleur

    • Rouge
  • Région Région

    • Toscane
  • Cépage Cépage

    • Sangiovese, Cabernet Sauvignon
  • Appellation Appellation

    • Chianti Classico Riserva DOCG
  • Passage en barriques/tonneaux Passage en barriques/tonneaux

    • 12 mois
  • Température de service Température de service

    • 16°- 18°

En savoir plus

Le Marchese Antinori : de la récolte à l’affinage

Depuis le millésime 2011, le Marchese Antinori Chianti Classico Riserva est un vin historique d'Antinori produit avec des raisins issus du domaine de Tignanello, au coeur de la région du Chianti Classico.

La vinification du Marchese Antinori

Après la récolte, les raisins ont été égrappés et pressés avec soin. Le moût a ensuite été déposé dans des cuves en acier inoxydable à l’intérieur desquelles il a fermenté pendant environ une semaine. La macération a été travaillée avec beaucoup de douceur afin d’assurer une extraction intense, tout en préservant la douceur des tanins qui garantit au vin son élégance. Le Marchese Antinori a ensuite poursuivi sa maturation dans des fûts de chêne hongrois pendant environ un an, avant d’être mis en bouteille et de vieillir une année supplémentaire avant sa mise sur le marché.

Climat du millésime 2019

La saison 2019 a connu des conditions climatiques plutôt stables avec un hiver froid, un printemps frais et pluvieux et un été chaud sans excès avec assez d’humidité pour favoriser la bonne croissance des raisins. La récolte a eu lieu à partir de la mi-septembre.

Profil du vin

Léger

(+ d'infos)

Puissant
Doux

(+ d'infos)

Acide
Sec

(+ d'infos)

Moelleux
Souple

(+ d'infos)

Tannique

Dégustation

  • A l'œil A l'œil

    Ce vin rouge toscan possède une séduisante couleur rouge rubis.

  • Au nez Au nez

    Ce vin offre des notes intenses de groseille, cerise et framboise et des notes florales : violette, églantine et lavande. Des notes chaudes et épicées de cannelle, de girofle et de tabac viennent compléter cette palette aromatique.

  • En bouche En bouche

    Avec ses tanins soyeux qui apportent de la fraîcheur et laissent une note savoureuse et persistante en bouche, le Marchese Antinori montrent tous les critères d’un vin de qualité.

Accords mets / vins

  • Accompagnement Viandes rouges Accompagnement - Viandes rouges
  • Accompagnement Fromages Accompagnement - Fromages
  • Accompagnement Gibier Accompagnement - Gibier

Le Marchese Antinori s’accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées ou en sauce, les gibiers et les fromages de caractère tels que les bleus ou les fromages longuement affinés.

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