Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2022 - vin rouge italien (Toscane) 75cl

Millésime
- 2022
Pourcentage d'alcool
- 14%
Contenance
- 75cl

35,67 € TTC

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Tignanello / Antinori

Avec ses origines toscanes, son élaboration et ses caractéristiques visuelles, olfactives et gustatives, le Marchese Antinori saura vous séduire. De la récolte à l’affinage, toutes les étapes sont réalisés avec soin et passion pour vous offrir un vin de grande qualité.

Type
- Vin tranquille
Couleur
- Rouge
Région
- Toscane
Cépage
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Appellation
- Chianti Classico Riserva DOCG
Passage en barriques/tonneaux
- 12 mois
Température de service
- 16°- 18°

Le Marchese Antinori : de la récolte à l’affinage

Depuis le millésime 2011, le Marchese Antinori Chianti Classico Riserva est un vin historique d'Antinori produit avec des raisins issus du domaine de Tignanello, au coeur de la région du Chianti Classico.

La vinification du Marchese Antinori

Après la récolte, les raisins ont été égrappés et pressés avec soin. Le moût a ensuite été déposé dans des cuves en acier inoxydable à l’intérieur desquelles il a fermenté pendant environ une semaine. La macération a été travaillée avec beaucoup de douceur afin d’assurer une extraction intense, tout en préservant la douceur des tanins qui garantit au vin son élégance. Le Marchese Antinori a ensuite poursuivi sa maturation dans des fûts de chêne hongrois pendant environ un an, avant d’être mis en bouteille et de vieillir une année supplémentaire avant sa mise sur le marché.

Millésime 2022 dans le Chianti Classico : un équilibre parfait entre chaleur et fraîcheur

Le millésime 2022 dans le Chianti Classico s’est distingué par un climat chaud et sec, avec des précipitations inférieures à la moyenne jusqu’en août. Malgré des températures estivales particulièrement élevées en juin et juillet, la vigne a su s’adapter naturellement, assurant une croissance homogène et une floraison équilibrée.

Un tournant décisif est intervenu mi-août, avec le retour des pluies bienfaisantes et une baisse des températures favorisant de forts écarts thermiques entre le jour et la nuit. Ces conditions idéales ont permis une maturation progressive et harmonieuse, apportant fraîcheur et complexité aux raisins.

Les vendanges, menées sous un climat automnal optimal, ont commencé mi-septembre pour le Sangiovese, cépage emblématique du Chianti Classico, et début octobre pour le Cabernet Sauvignon, permettant une extraction parfaite des arômes et une belle concentration.

Découvrez nos cuvées du millésime 2022 et laissez-vous séduire par leur équilibre parfait entre intensité et élégance, un véritable reflet du terroir toscan.

Profil du vin

Léger	(+ d'infos)	Puissant
Doux	(+ d'infos)	Acide
Sec	(+ d'infos)	Moelleux
Souple	(+ d'infos)	Tannique

Dégustation

A l'œil

Ce vin rouge toscan possède une séduisante couleur rouge rubis.
Au nez

Ce vin offre des notes intenses de groseille, cerise et framboise et des notes florales : violette, églantine et lavande. Des notes chaudes et épicées de cannelle, de girofle et de tabac viennent compléter cette palette aromatique.
En bouche

Avec ses tanins soyeux qui apportent de la fraîcheur et laissent une note savoureuse et persistante en bouche, le Marchese Antinori présente tous les critères d'un grand vin de qualité.

Accords mets / vins

Fromages

Viandes rouges

Gibier

Le Marchese Antinori s’accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées ou en sauce, les gibiers et les fromages de caractère tels que les bleus ou les fromages longuement affinés.

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